El pasado domingo 17 de Julio, en el marco de las Fiestas Patronales Virgen del Carmen, se realizó el Primer Concurso de la Empanada de Autor en la Plaza Manuel Belgrano de Villa Allende.
Desde muy temprano, sin que el frío los detenga, empezaron a desfilar los gauchos a caballo, vecinos y fieles, mientras los participantes al concurso armaban sus puestos y se alistaban para competir con la creación de su empanada. El color, el aroma de los puestos humeantes, empezaba a invadir los rincones de la Plaza, al compás del folklore y las sentidas palabras del gaucho Luján a nuestra querida Patrona.
Luego de la Procesión, el jurado integrado por dos profesionales gastronómicas de la zona, Maricel Bazán y Beatriz Ferro y el Periodista Manuel Sánchez, comenzó a degustar las delicias de los concursantes. La gente, a su vez, comenzó a agolparse para comprar y probar…empanadas de matambre cortado a cuchillo, de carne mechada, de mejillones, tucumanas, chinas y las clásicas criollas.
¡Hubo para todos!
Iniciando la tarde, se entregaron los premios a los ganadores. El Primer Premio se lo llevó Rancho Tucumano, el 2° Puesto fue para La Chinita y el 3° Puesto para Pizzarella. Mención Especial: Grupo de la Parroquia del Carmen.
